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    滬上“不得不去”的10家新開餐廳

    時間:2022-06-20 11:41:12  作者:知名餐飲設計師  來源:餐飲空間設計網  瀏覽:1740  評論:0
    內容摘要:1、集裝箱BBQ:首家集裝箱主題餐廳作為滬上首家集裝箱主題餐廳,就餐環境簡直酷到爆表!叉車都開到餐廳里來了!墻面主要用磚墻和廢棄的集裝箱殼做裝飾,迎合餐廳的主題“集裝箱”。仔細看看,燒烤臺居然是用汽油桶做的!開放式包房和派對房間提供不同形式的多人聚會場所,擁有相對的私密性。地址:...免費咨詢熱線:13681663880(朱總監)

    1、集裝箱BBQ:首家集裝箱主題餐廳

    作為滬上首家集裝箱主題餐廳,就餐環境簡直酷到爆表!叉車都開到餐廳里來了!墻面主要用磚墻和廢棄的集裝箱殼做裝飾,迎合餐廳的主題“集裝箱”。仔細看看,燒烤臺居然是用汽油桶做的!

    滬上“不得不去”的10家新開餐廳

     

    開放式包房和派對房間提供不同形式的多人聚會場所,擁有相對的私密性。

    滬上“不得不去”的10家新開餐廳

    地址:長寧區中山西路555號綠洲大廈2樓

    電話:021-62863151

     

    2、新開法餐佼佼者:Le Sept 老碼頭七號法國餐廳

    高端法式餐廳Le Sept餐廳坐落在魔都的時尚地標老碼頭7號。店里的餐具都是來自意大利知名品牌的銀器和日本高端瓷器,所有細節都盡善盡美,難怪法國人執著于要使每道菜都挑戰你的視覺、味覺、聽覺、觸覺和嗅覺的極限,創造藝術品般的美食。

    滬上“不得不去”的10家新開餐廳

    作為新開法餐廳的佼佼者,Le Sept簡約摩登的裝修風格與法式情懷暈染成一片濃的化不開的花海,讓人為眼前的一番美景沉醉。璀璨的流蘇形吊燈和巨大的綠色墻裝飾仿佛凡爾賽宮的美麗后花園,內部華麗的宮廷裝飾與兩邊精致的落地玻璃交相輝映,凝聚了浦江和老碼頭的繁華美景。餐廳不設單點菜單,僅提供兩種價位的套餐,498元/人的7道式饗宴與628元/人的8道式饗宴。

    Le Sept的廚師團隊非常強大,每個人都有著不凡的人生履歷表,行政總廚David在意大利和法國米其林星級餐廳擔任副主廚的工作。

    滬上“不得不去”的10家新開餐廳

    地址: 黃浦區 外馬路458弄7號樓3樓(近毛家園路)

    電話: 021-63149500 021-63149300

     

    3、左庭右院:滬上鮮切牛肉火鍋第一家!

    鮮嫩黃牛肉都是每天新鮮屠宰,食材新鮮,為了熬制鮮甜的湯底,采用中央水處理凈化系統,隔離有害物質,加純牛骨熬制時不下任何添加劑,成就一鍋喝了不上火的牛骨湯!

    滬上“不得不去”的10家新開餐廳

    因為不同的牛肉部位,涮的時間不一樣。不拿捏好時間,就會前功盡棄,與嫩滑鮮口感失之交臂!盎疱伿帧痹陂_鍋之前,最好認真閱讀店里的“涮肉指南”。經過切割的牛肉,建議半小時內食完。半小時不能食完,牛肉本身的水分就會蒸發,影響嫩滑的口感。

    地址:徐家匯路618號日月光廣場4樓

    電話:4008325088 021-33683279

     

    4、頤和四季:滬上首家“輕茶膳”體驗館

    雅致的東方元素、裸露原始的工業風格、全敞開靈動空間、園林式移步異景設計,創造出顛覆性的中餐廳視覺效果,打造輕松舒適的用餐環境。

    滬上“不得不去”的10家新開餐廳

    甄選適宜入菜的茗茶 ,以茶入膳,講究茶葉和清真食材的完美融合,潛心研制東方創意茶膳,擺盤禪意、用料天然、輔以季節性的食材變化及茶葉的食療元素,帶來別具一格的中餐體驗。

    滬上“不得不去”的10家新開餐廳

    地址:淮海中路282號香港廣場北座401

    電話:15900629276 021-63527609

     

    5、Pizza Express馬上諾:體驗意大利式用餐的好去處

    Pizza Express馬上諾-國金店,是2014年馬上諾在上海新開的第四家門店。這次的國金店,特地邀請到美國洛杉磯著名的街頭藝術家Triston Eaton,他以街頭涂鴉聞名。在這次設計的圖畫中,他把上海的兩個字非常隱性的融入繪畫當中。

    滬上“不得不去”的10家新開餐廳

     

    這是PizzaExpress馬上諾首次將方形披薩帶入中國,適合和家人和朋友分享的同時也體驗非常意大利式的用餐。 這款披薩秉承經典的羅馬餅底-更大、更薄、更脆,所有的食材在熱氣騰騰的超薄餅底上令人食指大動。在迷人的水城威尼斯,最傳統的精致開胃小食莫過于Cichet (發音為 Chee-ket-tee)。

    滬上“不得不去”的10家新開餐廳

    陸家嘴國金中心A座B1樓LG1-40室

    電話: 021-68813197

     

    6、remedy源氣365:健康餐飲首選

    如果說純素讓你心生抵觸索然無味的話,試試來點健康的,少油少鹽還能吃出食材本來的味道。目前remedy 源氣365在長泰廣場開新店了。提到remedy源氣365不得不提的兩個關鍵詞:余仁生、梁經倫。余仁生是新加坡百年老字號上市企業,作為亞太地區首屈一指的傳統中藥與高端南北貨品牌,remedy源氣365餐廳就是余仁生與廚藝界名震遐邇的“廚魔”梁經倫Alvin Leung共同打造。

    滬上“不得不去”的10家新開餐廳 

    滬上“不得不去”的10家新開餐廳

    香烤南島三文魚

    用的是挪威三文魚,經過腌制后慢烤五分熟,烤到魚皮松脆,配南瓜甜薯泥和藜麥。而且最關鍵最創意的便是醬汁的調配,醬汁使用了南乳汁和味增,咸甜香,魚肉鮮嫩,魚皮松脆。

    長泰廣場店

    地址: 浦東新區金科路2889弄十座二層

    電話: 021-50671358

     

    7、珍得巧克力劇院:最具創意巧克力主題館

    滬上“不得不去”的10家新開餐廳

     珍得(Zotter)巧克力劇院院坐落在上海楊樹浦路的上海時尚中心里,整個建筑外表樸實,但內在讓人驚訝無比,從沒有見過如此創意的巧克力主題館,走進去就如同走進了一個奇幻的巧克力世界,詼諧又充滿童趣。

    滬上“不得不去”的10家新開餐廳

    珍得曾被國際巧克力專家小組評選為全球最佳八大巧克力制造商之一,還曾獲得倫敦著名的《肯尼迪雜志》授予的“2013年最具創新巧克力獎”。

    地址:上海市楊浦區楊樹浦路2866號9號樓

    電話:021- 60161630

     

    8、魚樂水產:最好玩的魚火鍋

    走進魚樂水產,便仿佛置身于一個漁市:各種鮮魚、水產琳瑯滿目;門口還停著一輛好像剛剛從港口拉魚回來的小車;賣魚的師傅做著驚險、夸張的飛魚表演;喧鬧的氛圍,濃濃的臺灣漁港味道撲面而來。

    滬上“不得不去”的10家新開餐廳

    漁市區的鮮魚和菜品旁邊都有籌碼,挑選你中意的,拿上對應的籌碼,拿到用餐區門口的服務臺,掃碼以后就算點菜完畢,你就可以進入用餐區用餐了。用餐區環境是按照臺灣眷村的感覺設計,粗樸之中有可見到寶島文化特有的細膩,墻上畫滿的是臺灣藝術家親手繪制的壁畫,隨處可以見的電視屏幕播放著臺灣的美食與文藝節目,再配上令人心情蕩漾的老爵士樂,讓你恍惚間有種穿越到民國的錯覺。

    滬上“不得不去”的10家新開餐廳

    豪華的海鮮拼盤

    地址: 楊浦區特力時尚匯4樓

    電話: 021-65120757

     

    9、JADE36:上海灘最華麗法餐變身小輕奢

    談到西餐,你會想到什么?是一客牛排配上土豆蔬菜,還是不菲的價格,亦或是優雅到只適合吳儂軟語的輕柔環境?而我,首先想到的是魔都上空的耀眼明珠——翡翠36餐廳。

    滬上“不得不去”的10家新開餐廳

    翡翠36餐廳曾經是魔都響當當的高檔法餐,錢包不夠鼓一般人不敢奢望,但在2014年的12月重新開業了,換了一種思路,把正襟危坐變成輕松小奢,始終如初的外灘旖旎美景,搭配輕松自然的裝飾風格,三五親友間的歡笑暢談,你可入座于窗邊感受旖旎美景,或倚靠于迷你吧臺品上幾口醇香四溢的美酒佳釀。

    滬上“不得不去”的10家新開餐廳

    法式鵝肝“糖果”

    地址: 浦東新區富城路33號香格里拉大酒店紫金樓36樓(近名商路)

    電話: 021-68828888-6888

     

    10、花悅小館:不止是拉面&小籠包

    花悅小館,如此小資的名字和拉面小籠包似乎并不搭邊,但沖突的美感總是能讓人好奇心頓起。仿歐洲車站的復古風格讓人眼前一亮,挑高的層高搭配歐式雕花使得整個餐廳空間感極強,立體白墻上的復古小風扇、老照片、手提燈等組合出了別具一格的懷舊效果。轉眼看錯落的桌椅,卻又是黑的白的綠的藍的,和黑白花紋的地板輕松呼應,文藝到了骨子里。

    滬上“不得不去”的10家新開餐廳

    你一定想不到,如此小資文藝的花悅小館里,不僅有迷人的彩色小籠包和精致拉面,還有橫跨南北的繽紛菜品、京味小吃、粵式點心、養生飲品,道道講究,菜單滾一圈都不嫌多。

    滬上“不得不去”的10家新開餐廳

    滬上“不得不去”的10家新開餐廳

    地址: 浦東新區 世博大道1368號世博園區3區L207

     

     

     


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