設計師淺談式茶餐廳設計的特色

迪加餐飲設計認為中式茶餐廳設計裝修不僅融合了傳統的中國茶文化，也是讓食客在飲食中感受傳統文化整體打造一種溫馨舒適并帶有文化底蘊的就餐環境。茶餐廳的特色一般包括了，多樣化：茶餐廳供應了中式及西式的食品，一間小小的茶餐廳菜單內往往有數十種食物，選擇繁多，顧客可以隨意搭配，以選擇合適的食品。

效率：不需要等候，由點菜至結賬都講求速度。不同階層、行業的顧客在茶餐廳內邊吃飯、邊高談闊論、閱讀書籍，成為茶餐廳裝修設計的一大特色。價錢相宜：傳統食肆售賣的食品價錢通常比較貴。茶餐廳里的常餐、快餐會包含飲料，或免費提供清水或熱茶。接著優鴻設計簡單的為您介紹一些茶餐廳設計前的一些準備工作，開業證件：消防、衛生、環保、工商、稅務部門登記、注冊。員工招聘：可以利用網站、餐飲培訓學校、報紙廣告招人或托人代招。

菜譜設計：茶餐廳的菜譜設計應該根據該店的經營特色進行設計。菜譜里可以附加一張該店的宣傳廣告和定期的活動廣告。文化理念：包括經營理念、核心價值觀、服務精神、工作態度、目標責任等。地域文化，在中式茶餐廳設計風格上，要結合當地文化，根據當地的既定的文化背景，比如做鄭州茶餐廳設計就要結合鄭州及河南特有的地域文化，從括茶餐廳裝修基本的材料、家具、燈飾、藝術品以及一些民間雕刻及圖案等等，作為設計的藍本。把各種零碎的素材整合起來，再加上一些茶餐廳應有的規律，便成為一家在功能上與觀賞價值同樣高的茶餐廳了。

    茶餐廳設計主題，這里所說的茶餐廳主題不是指的主題茶餐廳，而是一家茶餐廳設計里的靈魂，要讓客人進來后有一個也可以有多個的亮點，好像一部電影高潮部分可以有幾段，但最終導演想給觀眾知道的是什么，寓意是什么，這才是最重要的。無論哪一種類型的茶餐廳設計，茶餐廳設計公司在室內裝修風格上都應與其自身的茶餐廳定位及類型相吻合，優鴻設計這是必須強調的一點：茶餐廳裝修與裝飾設計要適合茶餐廳的經營和管理，也一定要符合茶餐廳的市場定位。

人性化，不同的國家不同的城市里有著不同的市場需要及生活習慣。除了將標準的人性化功能融人設計里，今天的設計師也必須了解到市場需要，絕不能存在個人主義。要知道茶餐廳是一個融洽多種層次和地點的人的一個綜合功能的地方，設計一定要盡量全面化，畢竟一家茶餐廳不是用來看的，是用來供人使用的。因此，人性化設計可能是一種看不會留意，但用才會知道的東西。

專注高品質的酒店餐飲設計，活躍于酒店餐飲專業領域，目前業務立足上海,南京,杭州，輻射全國10多個城市。擁有一批經驗豐富的專業設計人員，是一支充滿活力的創作團隊，始終注重將設計和客戶的商業目標完美結合，在多年的實踐中，時尚餐飲,酒店餐飲已經成為主要設計業務專注對象，并不斷取得一定的業績。 團隊理念:“專注設計，品質為先”