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    餐飲裝修

    餐飲設計師淺析隔油池設計原理

    時間:2022-01-25 13:14:36  作者:餐飲設計師  來源:餐飲設計之窗  瀏覽:2629  評論:0
    內容摘要:餐飲設計師淺析隔油池設計原理,餐飲空間設計,酒店設計,餐廳裝飾設計,飯店設計,西餐廳設計,餐飲設計方案,效果圖,裝潢設計,裝飾設計,中國,上海,江蘇,安徽,江西,湖北,湖南,浙江,南京,杭州,合肥,南昌,武漢,長沙,重慶,餐飲設計師,餐飲設計事務所,餐飲設計公司,團隊理念:“專注設計,品質為先”咨詢熱線:400-960-3979

     

    餐飲設計師淺析隔油池設計原理

     

        廚房排放的污水中含有食用油脂、食物殘渣、菜葉、泥沙、禽毛、魚鱗等廢棄物。隨著水溫下降.污水中的油脂顆粒便開始凝固.并附著在管壁上,管道截面逐漸縮小,最后完全堵塞管道。如廚房不定期清理管道油脂,油脂堵塞主管道后,污水就會從衛生器具處外溢。使不得不疏通或拆換管道。根據國家和地方的衛生檢疫相關規定,廚房含有油脂的污水.必須經油水分離裝置處理后排放,與生話排水系統分別處理,分別排放,不能混用公用排水管道。設置隔油池后,還可回收廢油脂,制造工業用油脂。


    餐飲設計師淺析隔油池設計原理    

        廚房隔油池也稱為油水分離池,利用各種廢棄物的密度、體積大小的不同特點加以分離。


    流程機理為:含有污油等廢棄物的污水,從排水管流入濾篩筐,先除去較大的菜葉、食物硅渣等固態廢棄物.泥沙、碎末等細小廢棄物在沉降室進行沉淀,固液分離;污油浮于水面.隔油板阻擋浮油.經初級、次級、三級分離室進行大廢棄物、小廢棄物、油、水分離,清除易腐爛的有機固體和液體廢棄物,使污水凈化排放。浮油在隔離室的上部,大廢棄物在濾篩筐中.沉淀物在池底.需要人工定期清理。根據廚房環境.可以選用隔油池與隔油箱,隔油池體積較大.址理污水流量也大。一般設在室外,便

    于清理,減少異味。如環境條件有限,可選用隔油箱或臺下隔油箱。如因廚房位置所在樓層較高,或距離室外較遠,或下水高差不夠,不便于設置隔油池或者隔油箱,可選用臺下隔油箱。


     

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