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    衛生間

    設計師簡析餐廳洗手間的細節

    時間:2022-01-25 13:14:23  作者:專業餐飲空間設計師  來源:專業餐飲空間設計公司(事務所)  瀏覽:1153  評論:0
    內容摘要:設計師簡析餐廳洗手間的細節,專業餐飲空間設計,飯店洗手間設計,室內設計,餐廳洗手間設計,餐館洗手間設計,酒店洗手間設計,餐飲空間設計方案,施工圖,效果圖,裝潢設計,裝飾設計,上海,浙江,江蘇,餐飲空間設計師,餐飲空間設計事務所,餐飲空間設計公司,團隊理念:“專注設計,品質為先”

     

    設計師簡析關于餐廳洗手間的細節

     

         現在,很多食客詢問一個酒店檔次怎樣,會先問那里的洗手間怎么樣。他們說,洗手間的水平就代表了酒店的檔次,洗手間臟亂差,飯菜也未必好;洗手間干凈整潔,飯菜肯定差不了。由此可以可見洗手間在酒店的地位。筆者精心尋找了各地特色洗手間,看他們是如何精心設計、提升品位的。

      如今的餐飲服務,競爭范圍和內容已經擴展到了洗手間。一些餐飲店通過洗手間硬件和軟件的服務,將現代餐飲業的服務的人性化體現得淋漓盡致。

      

    書桌搬進洗手間

      例如一家酒店洗手間比較有特色:一樓公用洗手間,區別于一般只有兩個洗手臺的洗手間,這里有多個洗手臺,并有專人負責衛生和為客人遞送擦手紙,配備的煙灰缸非常別致,賞心悅目;二樓的豪華包間里的洗手間,不僅有仿古器皿,洗手相關用品,還專門設置了閱書桌,配有煙灰缸和書籍等,書桌上整齊地擺放著十幾種中外書刊,供客人打發在洗手間的時間。

      與此相同的還有俏江南酒店。俏江南洗手間的門口都懸掛著酒店標志--臉譜,彰顯俏江南特色文化。洗手間的每個坐便器旁設一個小型書櫥,放置一些休閑書刊和店報。

      

    洗手間“不分男女”

    有些前衛的設計洗手間竟沒有男女標志。

      很多客人走進去又轉回頭問服務員,哪個是男、哪個是女?服務員就會笑笑:請看看門口的玫瑰。原來,他們巧妙地把一束紅玫瑰插在女洗手間門口表示“女”,用藍玫瑰表示“男”。老板說,這是一個搞笑的小把戲,也順便讓客人測一下自己的IQ。

      把很多“有意思的事”集合起來,讓顧客覺得在你的酒店消費有很多“有意思、有情趣、有創意”的事,就形成了特色,形成了吸引力。

      

    把洗手間當休息室

      推開門,首先映入眼簾的是一排線條簡潔流暢的粉紅沙發,梳妝臺及梳妝鏡旁邊鑲嵌著酷似寶石泛著迷人光澤的晶體。淡粉色的墻壁上懸掛著極具夢幻色彩的抽象畫,讓人不由跌入松軟的沙發里。隨手翻開看似隨意擺放的精美雜志,耳邊飄過柔美的音樂……

      這一切很難讓人與通常概念上的洗手間聯系在一起。然而這正是今年建成的西安香格里拉大酒店洗手間的部分描述。據介紹,香格里拉北京嘉里中心飯店大堂衛生間就是如此。

      這就是“老外”愛用“RESTROOM”(休息室)代替“TOILET”(洗手間)的緣故。

      

    “原創漫畫”現洗手間

      煞費苦心在洗手間貼上小笑話,讓顧客在洗手間隙輕松下,這是現在很多酒店通常的做法。

      我看到一家海鮮城有了新的創意:所有笑話都由漫畫形式表現,而且所有漫畫都是“原創”--由酒店人員自己創作,自己用彩色顏料畫出。然后貼在洗手間,讓客人感到濃濃的酒店文化。漫畫下面都注明“××海鮮城創意工作室作”,在最顯眼的地方寫著“打造最好的洗手間”。

      

    洗手間里可擦鞋

      有些酒樓的洗手間不僅配置有線電視,讓顧客如廁時不會太寂寞,他們還在洗手間配置擦鞋機和鞋油、鞋刷、鞋布等護鞋用品以及擦手紙、烘手器、消毒巾、洗面、凈手、護手、護發系列用品。

      

    量化管理洗手間

      有些快餐店量化管理和服務不僅體現在美味食品上,而且還體現在對洗手間的管理上。有些快餐店規定,洗手間每15分鐘有專人清理一次,每次清理相關人員都要簽字。


    專注高品質的酒店餐飲設計,活躍于酒店餐飲專業領域,目前業務立足上海,南京,杭州,輻射全國10多個城市。擁有一批經驗豐富的專業設計人員,是一支充滿活力的創作團隊,始終注重將設計和客戶的商業目標完美結合,在多年的實踐中,時尚餐飲,酒店餐飲已經成為主要設計業務專注對象,并不斷取得一定的業績。 團隊理念:“專注設計,品質為先”

     


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