設計師淺談餐廳衛生間設計

設計師淺談餐廳衛生間設計

一、流線順暢 
衛生間是公共區域，營業高峰時，人流會較為密集，因此，平面布局應該做到人流流線直接順暢，男廁女廁的導向標識醒目鮮明。衛生間的流線只有方便與洗手，雖然簡單，可是在設計中如果處理不好，會給客人帶來很大的不便。除了如廁，忽視了男女對洗手的需要，也會造成如廁人洗手流線不順。因而，設計師一定要反復推敲人流流動線。
 
二、細部設計要人性化 
衛生間設計一定要以人為本，要關注到各類人群，細部設計最能直接地體現出對各種人的關懷：小便斗最好為電子感應沖水系統，大便器最好為腳踏式沖水開關；衛生間里的掛鉤很必要，如在大便器采用隱蔽式水箱，在水箱上面就可以設計一個擱物臺，可以放手機或手包等物品；如果有條件最好做一個殘疾人專用衛生間；洗手臺上方盡量有鏡子，并配有干手器或紙巾等，有些高檔的餐廳還配有梳子和簡易的化妝品，還提供擦鞋機，讓客人感到非常人性化。

 三、開門方向 
衛生間設計最好有一個明亮的前室。目前很多現行規范中都要求公共衛生間設前室，配前室的原因如下：一是遮擋視線，二是防止串味。餐廳對于衛生要求相對嚴格，人流使用集中時，會串味或帶出蚊蠅病菌，所以能設門最好設門。出入口的寬度要根據餐廳人流的比例來設計，不一定越大越好。開門的方向是很有講究的，要視線遮擋合理，視線遮擋是保護個人隱私的需要，也是企業文明的體現，特別是男廁的小便斗和女廁的蹲坑都不要暴露在門外人的視線之內，所以在設計布局時一定要非常嚴謹，處理好視線遮擋問題。門的開啟方向一定要認真對待，不要因為設計的不經心給使用者帶來不便。

 四、裝飾風格的設計
不管選用什么風格的裝飾材料，或柔和的石材，或炫酷的玻璃，或清新的自然材料，都必須考慮防水、防滑、防折射、防透光等因素，必須考慮安全隱患。 其次，燈光的設計很重要，無論采用環境光、二次光、點光源或是其他裝飾光設計，都盡量能達到相應的照度。 再者，衛生間標識牌個性化設計是很能體現企業文化的細節所在，卡通造型或情趣偶像都可以根據企業形象的需要大顯身手。 譬如：很多酒店都在男廁小便斗上方掛一幅小畫或信息欄來裝飾衛生間，因此要注意內容的甄選，粗俗惡搞的段子會直接影響企業文化的檔次，最好是原創一些與企業文化有關的宣傳內容。
 

     所以，好的衛生間設計，首先是功能布局的成功，而強烈視覺效果更能讓人“如廁一次，回憶久久”，甚至于沒能記住來吃飯的餐廳叫什么，倒是記住了衛生間的不同凡響！你有沒有這樣的體會？用心把你的餐廳衛生間打造成設計亮點吧！  

專注高品質的酒店餐飲設計，活躍于酒店餐飲專業領域，目前業務立足上海,南京,杭州，輻射全國10多個城市。擁有一批經驗豐富的專業設計人員，是一支充滿活力的創作團隊，始終注重將設計和客戶的商業目標完美結合，在多年的實踐中，時尚餐飲,酒店餐飲已經成為主要設計業務專注對象，并不斷取得一定的業績。 團隊理念:“專注設計，品質為先”